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紅燒牛腩01.JPG  

【紅燒牛腩】

‧市場買的牛肋條一斤約160元(有送滷包)

如果沒送滷包,必須要買滷牛肉用的滷包

。爆香材料

‧薑數片

‧蒜頭2-3顆切成片

‧蔥2-3根切段

‧辣豆瓣醬1匙半(大匙)

。調味料

‧醬油100ML

‧米酒3大匙

‧水1000~1500ML

‧冰糖1大匙

 

。其他配料

‧番茄一顆切半

‧紅蘿蔔一根切塊

‧白蘿蔔一根切塊

‧八角三顆

 

【作法】

‧將爆香料分批丟進鍋中爆香,之後加入辣豆瓣醬拌炒,炒出香味

‧牛肉川燙後,放在冷水下洗淨,再放入鍋中翻炒

‧加入調味料及蕃茄(增加甜味,不加也可以)、白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊,

‧大火煮滾後轉小火約1個半小時。‧再繼續不開蓋悶一陣子。

 

紅燒牛腩02.JPG  

我用保溫好的悶鍋再悶一陣子,肉會比較軟爛+入味,

老公試吃後說白蘿蔔滷得很好吃。

除了好吃的牛肉外,白蘿蔔也超讚的,而且作法很簡單唷。

味道可以隨個人喜好調整,給小孩吃的話可不加辣豆瓣醬,但是我覺得加了比較夠味。

只好犧牲葵妞啦!下次再做滷肉燥彌補她。 

謝謝萱萱媽教我作法,我再參考其他食譜作一下調整。

看了瑪姬分享我也忍不住想分享啦。

 

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本日晚餐在岩波庭

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氣氛很好,

為什麼選在岩波庭,是因為去過N次的某妹跟我說buffet的晚餐不好吃

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貼心的老爺還幫葵妞準備了一整套兒童餐具

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氣氛很好,還點了小蠟燭

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餐前麵包

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我的生魚片,老公不敢吃生魚片點了別的

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三道小菜拼盤

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下面應該是糕渣,上面是蝦子

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這道煙燻鮭魚,老公不敢吃生的,所以我一個人吃了兩盤(冏)

 

吃到這裡,總之吃了很多東西,菜名也都很好聽,食材也用得很高級,只是吃起來沒那麼好吃

尤其是好像沒適合小孩吃的東西,

老公突然想起菜單上好像有粥

先請服務生送粥來,不然葵妞一直哇哇叫

(有小孩好像還是吃Buffet選擇比較多)

後來才知道他們先送葵妞的過來,我們兩個還有兩碗粥。

**不過之前我們住民宿,不只一家民宿早上會主動問需要特別為小孩準備餐點嗎?

然後主動送葵妞草莓吐司、奶酪或布丁,不管葵妞吃不吃,至少心意我們感受到了。**

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這碗粥還滿好吃的。

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甜點~

吃完後,全家去休閒空間逛逛~

其實雖然是週日入住,從Check in開始就覺得人很多。

遊戲間不大,溜滑梯很陽春(傻),好多大小孩搶在葵妞前面溜滑梯

她很怕。

我們只好改到撞球室看人打球,也是三桌都滿~

到處都是人人人~~

感覺不太有休閒品質,

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早餐去吃Buffet,

菜色種類很多,

但同樣也是人山人海(謎之聲:真的大家都好有錢唷~我們是窮鬼,只是勉強擠錢來嚐鮮>.<)

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從座位望出去的樣子

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人多到我們還到另一間坐

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這肉燥很棒。

餐點感覺:晚餐的岩波庭普普,早餐Buffet還不錯,大人小孩都吃得開心。

不過我們比較不喜歡人擠人的感覺,如果還有預算,應該會選別家嚐鮮,不會來住這。

服務上面,我覺得還不夠主動,以老爺的高價位來說,CP值不高。  

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會自己主動唱完一首歌了~巧虎的『眉彎彎~像月亮~大眼睛像太陽小小臉蛋真漂亮』

叛逆期開始嚕!現在是用不乖打小手的方式

只要聽到手手拿出來~她就會說怕怕!還眼泛淚光~

但不是完全有用!爸媽要再耐心教導

 

‧【馬桶噗】早上一早說要找馬桶寶寶,但坐沒多久就說要下來,出門前便便沒說要找馬桶寶寶,

出門後便便,說要找馬桶寶寶,但其實已經大出來了,不過有在馬桶上坐很久。

(只要不排斥我就覺得OK)(1Y10M0D)

‧【記錄】今天騫騫麻約大家去童玩公園曬小孩,還貼心地準備野餐墊,

小餅乾跟辦家家酒切切樂玩具,大家玩得好開心。害我也很想去日本買野餐墊回來。(1Y10M0D)

‧【記錄】葵妞生病了,昨晚睡完午覺就酷酷嫂,今天一早去看小麥,小麥說一般感冒,

還說最近比較穩定了厚?抵抗力變好了,算算離上次來看醫生已經隔4-5個月嚕(1Y10M2D)

‧【記錄】凌晨突然在睡夢中唱てをたたしましよう,還外加動作,真是夠了,

還在感冒的她半夜都要吵醒我們多次,爸媽快累死了(1Y10M5D)

‧【記錄】大家跟葵妞說妳坐在小板凳上太矮吃不到飯,她說『(那我)站著吃!』(1Y10M3D)

‧【記錄】說『把拔修媽媽遙控器』(1Y10M5D),我家電視遙控器壞掉了>.<

‧剛剛叫她不要碰我的電腦,她又重重地拍打我的NB。(已經不只一次了)(1Y10M8D)

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‧哇!今天巷弄田園好多媽寶,光我們就有八對,有三個媽寶團體,大家一起玩真熱鬧,

最好笑的是一隻黑兔子跑出來,小朋友一直追牠,但是當兔子跑向他們時,

大家又一直後退尖叫,我快笑死了(1Y10M8D)

‧昨天去花博的美術園區&圓山園區,如果不排展館,光是在戶外賞花,其實還不會人擠人。

遇到好久不見的前前公司同事及老公公司同事,還好昨天台北沒下雨(1Y10M13D)

‧一品超市旁邊的原味牛肉麵中午好多人唷。乾麵跟貢丸湯都還不錯,

去俏媽咪買葵妞的畫畫衣跟練習筷,下週一律動老師要帶大家畫畫。(1Y10M15D)

‧【記錄】吃完早餐,我說『妳紅茶還要喝嗎?不喝的話我就放桌上請阿姨收走』,

她說『放媽媽包包裡』(好囉嗦唷~現在已經會指使我東西放哪了)(1Y10M14D)

‧【記錄】葵妞說『萱萱不要睡覺啦』(1Y10M15D),前幾天在點點名,

她自己說『把拔呢?去上班,媽媽呢?在推我;』我說『葵葵呢?』她說『推車上』(1Y10M12D)

‧【記錄】吃完飯找了錢,葵妞拿著不放,我說『妳拿著錢要幹嘛?』她說『買菜』;

我說『買什麼菜?』她說『買阿蔔(蘿蔔)』,我說『妳要煮菜給媽媽吃嗎?』她說『對』(1Y10M15D)

‧【記錄】葵妞會跟著唱歌了,我唱『一閃一閃亮晶晶~滿天~』她會接『都是小星星』,

昨天意外發現巧虎一年前的歌她也都會跟著接還會做動作。小朋友的記憶力真是驚人。(1Y10M18D)

‧【記錄】律動課老師請大家帶畫畫衣,小朋友們畫畫畫得好開心,葵妞還一直拿著她的作品不放,

我說『拿回來給把拔看好不好?』她說『好』(1Y10M19D)

‧【記錄】蔬果公園吹泡泡溜滑梯,辦家家酒。謝謝老天爺給我們這麼晴朗的天氣。

這幾天要好好把握。(1Y10M20D)

‧【記錄】已經好一陣子沒打人的葵妞又開始打人了,打人變成進階版,會再回頭打人幾下。

我也是受害者,中午打了我卻一直不跟我道歉,不說對不起卻又要一直跟我示好,

脾氣很倔,要好好教才行。(1Y10M20D)

‧【記錄】去竹東菜市場閒晃,買了三件葵妞春夏裝,有一攤買2件才200元^^。

竹東菜市場的叔叔阿姨們都好熱情唷。吃了一家好吃的排骨麵。(1Y10M21D)

‧【記錄】葵妞說『葵葵的電話不見了,怎麼辦?』;聽到我說『手機沒電了』她說『充電』(1Y10M21D)

‧【記錄】穿著今天新買的衣服開心地轉圈圈,不願意脫下來。但是老是說『不要看葵葵啦!』

只要有人看她,她就想打人,煩人的日子又來了。要有耐心。(1Y10M21D)

‧【記錄】聽到樓上有聲音,她說『XX』(竟然直接說出萱萱麻麻的名字)(1Y10M21D),

可能平常常常聽到我在叫吧)阿Q麻麻的名字也會說。

‧【記錄】早上出門前,葵妞主動說她這身衣服要穿靴子,然後呢~~她說『媽媽~髮夾夾!』

(她說叫我她的頭髮重新整理一次)(1Y10M22D),是說女生愛漂亮是天生啊!

‧快把竹東竹北的童裝店都掃過一遍了啦!買了2件衣服、1件牛仔褲+2件內搭褲才790!

還有幾件在候選名單中,也就是說最近一直在花錢花錢!(冏)(1Y10M22D)

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‧【記錄】再訪巷弄田園,我說『阿雞有翅膀飛得高高!』葵妞說『葵葵不會飛得高高!』,

代表她理解她沒翅膀ㄟ^^(1Y10M23D),今天葵妞玩得好開心,一直餵小動物們,

大家都在休息,還一直拉著我往戶外跑。

‧【記錄】跟樺樺姐姐一起去中壢婦幼館&中央母校吹泡泡玩球。(1Y10M25D)

‧【記錄】大遠百逛街,公園溜滑梯吹泡泡玩球。很不乖的小孩,把拔也說要好好管教。買了件KA裙子。(1Y10M28D)

‧【記錄】新竹動物園玩沙!沙坑滿大的,沙子也滿乾淨的,是個把小孩放生的好所在。

中午吃古拉爵。這是葵妞第三次逛新竹動物園,最感興趣的還是阿虎(1Y10M29D)

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‧【記錄】騫騫歡送會,好朋友騫騫要提早去念書嚕!真捨不得啊!

葵妞對著要游進洞內的魚群說『黑漆漆的不要進去!』(1Y10M30D)

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這個地方是萱萱麻麻推薦的。

前一週的讀書會決定地點,當週才去,不過大家決定好下雨就不去了

好險當天風和日麗,

從68快速道路,東大路下右轉直走,左手邊會出現巷弄田園的小招牌~

轉進去後路真的很小,真的就是『巷弄』啦~

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這是我們的位置,總共八大十小。

我覺得內部環境佈置得很雅緻,是我很愛的FU。

其實我也搞不懂是英式還是美式鄉村風,反正整個環境我很愛就是了

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這個角落我很愛,只可惜我們人太多沒機會坐到這裡

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一進門的感覺

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我很愛這個角落,很明亮^^

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第一次(2011.03.17(四))來點的蒜香雞排義大利麵,雞排很厚唷。也很好吃。$290

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包括自助式的沙拉、湯,及小杯飲料(柳橙汁、冰或熱咖啡)

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第二次(2011.04.01(五))點的是奶油蘑菇雞肉義大利麵,也不錯吃唷。$270

只不過少了雞排後,我覺得我跟葵妞分,覺得一整個吃不飽。

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害我一直喝湯,啃好吃的餅乾棒>.<

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我加價60元升級的奶茶還不錯喝。

 

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戶外環境,草地不算大,但已夠小小孩們奔跑、吹泡泡、玩球。

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跑得好開心

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來這裡的小朋友們已經玩在一起嚕

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下午1點多,工作人員會拿菜分送給小朋友們餵動物

第一次是空心菜,第二次有點類似高麗菜~

我發現牛羊豬比較捧場,鴨子鵝好像就比較不愛吃

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『這種餅乾棒很好吃唷!我每次來都吃好多!』(設計對白)

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她可以坐在這個位置吃很多很多的餅乾棒!

第一次來的時候,小朋友們在追一隻黑色的兔子

但是兔子朝他們過來時,小朋友們又一直尖叫往後退(好好笑)

葵妞就一直坐在這個位置置身事外^^

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每次問她今天去哪玩?她總是只會回答『滑梯』『吹泡泡』

只能用相片幫她記錄了

第二次我看到阿雞飛到欄杆上,我說『阿雞有翅膀可以飛得高高』,

葵妞說『葵葵不會飛得高高!』(1Y10M23D)

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兔子

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阿萱在好奇小小貝吃啥

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葵妞每次來這邊都很乖的吃完飯再下去玩唷 

這邊真的很適合曬小孩,幾乎都是親子團來的~

IKEA餐椅也很多很多!

地方不大,但是有白馬、雞鴨鵝、小豬、牛、羊、猴子等等,

追小孩也不用追太遠。

重點是餐點不貴又好吃。(推)

。巷弄田園咖啡

新竹市東大路二段605巷50號

TEL:03-5327566

FAX:03-5438216

網路: www.farmcoffee.com.tw

營業時間: 11:00-18:00 (每週一公休)

 

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