竹北最近新開了一家高檔鐵板燒-夏慕尼、新香榭鐵板燒
之前新秘娃娃有跟我介紹過,在台北光復北路上
價錢真的很高檔啦!
本來不是這時要來吃的,
可能等到九月兩人生日,或十一月交往十一周年或結婚一周年再來
沒想到原本要吃的涮涮鍋沒開,肚子又餓得緊,只好先來這邊探險

內部的裝潢很時尚,一進門就看到歐式吊燈跟一台自己彈奏的鋼琴
平日的中午,居然有那麼多人在此用餐!?
(哇咧這些人是不用上班啊?)

這是我們的主廚,本來看她是一枚女生,還在想說她真的是廚師嘛?
東西會不會不好吃啊?
後來我們完全被這邊的食材跟口味折服。

首先上來三道前菜,看起來很奇怪,卻都很好吃

魚子醬鮭魚球
其實我也說不上來裡面包了啥,這篇算是不負責任食記啦。

鮮蝦水果盅

鵝肝冰酒凍


餐廳主管送的餐前酒-香檳。
其實應該大家都有啦!只是不曉得是不是只有這段時間有送。


三種沾醬。
中間黃黃的醬很好吃唷。
最大的是洋蔥丁加醬料,服務生說可以當小菜吃,真的還不錯吃。


鴨某的牛肉清湯。一開始看到這盤嚇一跳:啊~湯咧?
總不會想叫我家老大吃生牛肉ㄅㄟ

後來服務生才在盤子內加入熱湯。加入熱湯後,牛肉也熟了。
這個湯也很好喝唷。


我的海鮮濃湯,聞起來恨香,濃度剛好,喝起來沒負擔。


麵包,也還不錯吃。讓我想念起法國的麵包了


鮑魚沙拉


軟殼蟹沙拉。

自從去新東南吃過軟殼蟹後,我就愛上了!所以我比較喜歡軟殼蟹沙拉。


檸檬Sorbet:吃完了前菜,漱漱口換個味道準備迎接主菜吧!


我點的XX牛排,是新菜色!
本來看到覺得份量好像不太多,上面又不太有誠意地用青菜類增加份量。
但上面的炒椒真的很好吃,跟下面的牛排非常搭唷。牛排的份量也不會太少

某鴨點的是牛肉四國捲,就是用四種不同的特色食材跟牛肉做搭配。
詳細的搭配食材我也忘了。



我個人覺得這道外包焦糖的牛肉捲最好吃。
廚師先把焦糖放在鐵板上融化,變成片狀
再放上牛肉片,再放食材,這道真是一等一的美味啊!


吃到這裡,本來還嫌東西不夠多的兩人已經飽了。
看到下面的蔬菜湯被端上來時,一整個傻眼
啥!?後面還有櫻花蝦炒飯喔。



我的櫻花蝦炒飯已被我打包回家了!


吃完主菜後,換到二樓另一個有FU處吃甜點。
服務生很NICE地帶我們上二樓,順便把我先點的花茶也一併帶上二樓。 


法式布雷


鮮果盅

。心得

這邊的餐點、氣氛跟服務態度都很不錯!下次還會再來。
980元/人

。夏慕尼
    http://www.xiamuni.com.tw/about.htm
    新竹縣竹北市光明一路128號1樓 
    TEL:03-657-0648
    到網站上加入會員,即可列印九折優惠券唷,要去記得要印。
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