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【絲瓜蛤蜊】
‧.絲瓜切塊
我通常是先切片(圓形)，再切成四等份
‧蛤蜊需先用水泡過，洗淨
‧熱鍋後，薑絲爆香，絲瓜先放下加熱
‧不需加水，絲瓜加熱後，水份被逼出，絲瓜也跟著縮小，不必擔心絲瓜切太大塊
‧蛤蜊丟入鍋中，悶煮至蛤蜊全開，絲瓜熟了，即可起鍋。
↑簡單的美味↑
【奶油金針菇】
‧金針菇切段洗淨。
‧市售鹹奶油切小薄片三片，置放在金針菇上
‧加點鹽巴
‧放入萬能的大同電鍋中，跳起即可起鍋。
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【2012環島】 
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