竹北最近新開了一家高檔鐵板燒-夏慕尼、新香榭鐵板燒
之前新秘娃娃有跟我介紹過，在台北光復北路上
價錢真的很高檔啦！
本來不是這時要來吃的，
可能等到九月兩人生日，或十一月交往十一周年或結婚一周年再來
沒想到原本要吃的涮涮鍋沒開，肚子又餓得緊，只好先來這邊探險
內部的裝潢很時尚，一進門就看到歐式吊燈跟一台自己彈奏的鋼琴
平日的中午，居然有那麼多人在此用餐！？
(哇咧這些人是不用上班啊？)
這是我們的主廚，本來看她是一枚女生，還在想說她真的是廚師嘛？
東西會不會不好吃啊？
後來我們完全被這邊的食材跟口味折服。
首先上來三道前菜，看起來很奇怪，卻都很好吃
魚子醬鮭魚球
其實我也說不上來裡面包了啥，這篇算是不負責任食記啦。
鮮蝦水果盅
鵝肝冰酒凍
餐廳主管送的餐前酒-香檳。
其實應該大家都有啦！只是不曉得是不是只有這段時間有送。
三種沾醬。
中間黃黃的醬很好吃唷。
最大的是洋蔥丁加醬料，服務生說可以當小菜吃，真的還不錯吃。
鴨某的牛肉清湯。一開始看到這盤嚇一跳：啊~湯咧？
總不會想叫我家老大吃生牛肉ㄅㄟ
後來服務生才在盤子內加入熱湯。加入熱湯後，牛肉也熟了。
這個湯也很好喝唷。
我的海鮮濃湯，聞起來恨香，濃度剛好，喝起來沒負擔。
麵包，也還不錯吃。讓我想念起法國的麵包了
鮑魚沙拉
軟殼蟹沙拉。
自從去新東南吃過軟殼蟹後，我就愛上了！所以我比較喜歡軟殼蟹沙拉。
檸檬Sorbet：吃完了前菜，漱漱口換個味道準備迎接主菜吧！
我點的XX牛排，是新菜色！
本來看到覺得份量好像不太多，上面又不太有誠意地用青菜類增加份量。
但上面的炒椒真的很好吃，跟下面的牛排非常搭唷。牛排的份量也不會太少
某鴨點的是牛肉四國捲，就是用四種不同的特色食材跟牛肉做搭配。
詳細的搭配食材我也忘了。
我個人覺得這道外包焦糖的牛肉捲最好吃。
廚師先把焦糖放在鐵板上融化，變成片狀
再放上牛肉片，再放食材，這道真是一等一的美味啊！
吃到這裡，本來還嫌東西不夠多的兩人已經飽了。
看到下面的蔬菜湯被端上來時，一整個傻眼
啥！？後面還有櫻花蝦炒飯喔。
我的櫻花蝦炒飯已被我打包回家了！
吃完主菜後，換到二樓另一個有FU處吃甜點。
服務生很NICE地帶我們上二樓，順便把我先點的花茶也一併帶上二樓。
法式布雷
鮮果盅
。心得
這邊的餐點、氣氛跟服務態度都很不錯！下次還會再來。
980元/人
。夏慕尼
http://www.xiamuni.com.tw/about.htm
新竹縣竹北市光明一路128號1樓
TEL：03-657-0648
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【2012環島】 
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